Fantástica receta de Lomo de cerdo al horno TierníSSimos.
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SEPTIEMBRE: Lomo al horno TierníSSimos

01 Sep SEPTIEMBRE: Lomo al horno TierníSSimos

 

“Lomo al horno TierníSSimos”, por María García Martínez, desde Lorca (Murcia).

 

¿Ya sabes que puedes disfrutar de un plato de gran calidad con pocos ingredientes, poco esfuerzo y de forma saludable?

Por su cocinado al horno y, sobre todo, por la calidad de su carne jugosa, suave y que no necesita añadir sal, no puedes dejar pasar la oportunidad de probar esta receta.

 

¿QUÉ NECESITAS?

 

– 1 pieza de lomo de cerdo TierníSSimos La Comarca.

– 6 tomates.

– Aceite de oliva.

– Sal (al gusto).

– Pimienta (al gusto).

 

 

¿CÓMO SE PREPARA?

 

  1. Embadurnamos la pieza de lomo con aceite y la salpimentamos. 
  2. La metemos al horno a 150 grados (calentar por arriba y por abajo). 
  3. Cuando veamos que el lomo está dorado por arriba, colocamos los tomates alrededor, a los que previamente les hemos hecho unos cortes. También podemos añadir tantas verduras como nos apetezca.
  4. Dejamos hornear durante 45 minutos aproximadamente hasta que veamos que la carne está al punto deseado.
  5. Finalmente, sacamos del horno, fileteamos la pieza de lomo y servimos.

 

Esperamos que la receta de este mes te guste tanto como a nosotros. ¿Por qué no nos cuentas en el formulario de abajo qué te ha parecido? ¿Le has dado tu toque personal? Cuéntanos, nos encantará leerte. 😉

 

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